Ikväll gick startskottet på årets viktigaste baktradition.
Först ut är en jättegod vaniljkola som smälter i munnen!



ca 20-30 bitar

Vaniljkola
• 1 ½ dl Vispgrädde
• 1 dl Strösocker
• 2 msk Vaniljsocker
• 2 msk Ljus Sirap
• 2 msk flytande Glukos
• 1 krm Salt
• 25g osaltat Smör

Gör så här
1. Koka upp grädde, socker och sirap.
2. Låt koka under omrörning tills kolan uppnått 120°c.
3. Rör ned glukos, salt och smör.
4. Låt koka ytterliggare 1 min.
5. Häll kolan i en bakplåtspapperklädd form i lämplig storlek.
Låt stelna i kylen och skär den sedan i bitar.


Bild: Kalasgott